Nos appellations
Volnay
![Volnay_29062015_5025 Volnay_29062015_5025](https://rebourgeonmure.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Volnay_29062015_5025-scaled-pfm49dnx5f10qf0myo9exr24x3yze6guutjv94qqdc.jpg)
Cépage : Pinot Noir
Années de plantation : 1927, 1987, 1988
Exposition : Sud / Sud Est
Altitude : 245 M
Sol : Argilo Calcaire
Le vignoble de Volnay adossé à la petite montagne du Chaignot est situé à 230-380 m d’altitude.
Tourné vers le sud-est il dessine un léger coude dans l’orientation générale de la Côte.
Si la géologie a son mot à dire dans la Côte, c’est bien à Volnay, comblé par la nature car abrité des vents d’ouest.
Vin féminin, cette réputation n’est pas immeritée. Le Volnay laisse en effet sur la Côte de Beaune une trace de rouge à lèvres, comme l’empreinte d’un baiser.
Notre Volnay naît de l’assemblage à la cuve de deux parcelles :
les Pluchots et les Lurets, acquis en 1874 qui présente la particularité d’être pour moitié de sa superficie classée en 1er cru.